Miska Burrito bez soli

Burrito

Miska Burrito bez soli czyli kolejne danie na prośbę Elżbiety.

Miska Burrito bez soli

Miska Burrito bez soli, kolejne danie na życzenie Elżbiety z dodatkiem oliwy z Domu Oliwnego.

Uwielbiam historię związane z powstaniem, genezą i nazwą dań, które robię. Chociaż ostanie moje dania nie mają zbyt długiej historii, ponieważ są po części wymyślone przeze mnie lub z wytycznymi od Elżbiety (brak soli oraz mąki)

Z pewnością nie byłbym sobą, gdybym nie sprawdził, czy danie takie jak Miska Burrito istnieje.

Oczywiście, że istnieje i jest bardzo popularne, na całym świecie, jest to jedna z wariacji klasycznego Burrito.

Bez wątpienia jednak moją uwagę zwrócił fakt, iż historycy nie mają pewności co do powstania samej nazwy Burrito. 

Burrito

Są trzy hipotezy. 

Jedna z teorii głosi, że burrito wymyślili mieszkańcy Sonory (północno-zachodni stan Meksyku), ponieważ łatwo było z nim podróżować. Nazwa „burrito” może pochodzić od środka transportu, jakim podróżowali. A był to osioł- czyli w języku hiszpańskim – Burro. 

Inna teoria głosi, że burrito pochodzi z Chihuahua podczas meksykańskiej rewolucji w drugiej dekadzie XX w. Sprzedawca Juan Méndez zawinął swoje jedzenie w tortillę z mąki i przewoził je na swoim osiołku. 

Ostania z teorii mówi, że nazwa mogła powstać w Ciudad Juárez w latach czterdziestych XX, uliczny sprzedawca robił jedzenie dla dzieci, który szły do szkoły i obraźliwie, ale z humorem nazywał je – Burrito- co miało znaczyć, że są – tępe – jak osiołki 😉

Bezsprzecznie danie, które jest znane na całym świecie, swoją nazwę zawdzięcza… Osiołkowi 😉

Kurczak ryz salasa burrito

Na zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi życzę Ci smacznego.

  • 👥 – 1
  • ⏰ – 30-40 minut
  • 💪-Bez dodatku soli
  • 🫒 – Dom Oliwny
  • Kalorie – 640
  • Białko – 50
  • Węglowodany – 26
  • Tłuszcze – 38

Oczywiście o składnikach dobrej jakości nie trzeba przypominać

Miska Burrito

Przede wszystkim, żeby zrobić Miskę Burrito, zacznij od pierwsze kropki poniżej

  • Po pierwsze rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej łyżkę oliwy z oliwek, w miseczce wymieszaj dwa jajka z odrobiną ziół i pieprzu.
  • Następnie wlej mieszankę na patelnię, smaż omleta przez chwilę i przy pomocy drugiego talerza obróć go i chwilkę podsmaż, po czym włóż go do miski.
  • Po drugie zrobimy mięso, na rozgrzaną już patelnię po omlecie, wlej kolejną łyżkę oliwy z oliwek i połóż pierś z kurczaka oczywiście.
  • Dopraw pieprzem i obsmaż ją z dwóch stron dość mocno.
  • Teraz wlej kubek wody, przykryj patelnię i gotuj mięso ok. 15-20 minut, na ostanie 5 minut wrzuć fasolę, by się zagrzała.
  • W międzyczasie pomidora, pokrój na małe kawałki, avocado obierz i usuń pestkę, włóż do miski i lekko ugnieć widelcem. Dodaj Pomidora, kolendrę, sok z limonki i posiekaną drobno szalotkę i oczywiście wymieszaj.
  • Na koniec czas złożyć danie razem.
  • W misce mamy już omleta z jajek, nałóż z boku salsą z drugiego boku fasolę na środek kurczaka i dodaj Jalapeño i kawałki limonki.
Burrito w misce

W związku z tym, że założyłem grupę kulinarną na Facebooku, gdzie amatorzy i zawodowcy mogą się dzielić przepisami, pomysłami. Chcę Cię tam zaprosić.

Forever Living Miska Burrito

Dlatego, że to nie moje pierwsze danie bez dodatku soli, poniżej znajdziesz inne propozycje

Kurczak ryz warzywa

Kurczka z ryżem bez soli

Losos ze slodkim ziemniakiem bez soli

Łosoś ze słodkim ziemniakiem bez soli

Indyk z sosem rzodkiewkowym bez soli

Indyk z sosem rzodkiewkowym i purée z marchwi bez soli

Rating: 1 out of 5.

5 komentarzy

Skomentuj