Pasta 'ca Muddica – Makaron z bułką tartą
Makaron z bułką tartą, czyli Pasta 'ca Muddica to chyba najszybsze i najprostszy danie, jakie zrobiłem.
Pasta 'ca Muddica – Makaron z bułką tartą
Ten sycylijski, chłopski posiłek nie dość, że wykorzystuje resztki i jest z minimalnej ilości składników to, co najważniejsze, jest niewyobrażalnie pyszny ?.
Wyobraź sobie, że wracasz do domu po imprezie. Głodny, po kilku piwach lub dużej wódce i w domu masz tylko makaron i Muddice, na którą przepis znajdziesz tutaj.
Wystarczy niecałe 20 minut i zajadasz pyszne danie, które możesz wzbogacić czymkolwiek. Czosnek, pomidory czy anchois. Ogranicza Cię tylko wyobraźnia
Oczywiście możesz zrobić to danie tylko z bułką tartą i na przykład Parmezanem. Jeśli nie masz gotowej Muddicii, wystarczy że w czasie gotowania makaronu, podpieczesz bułkę z solą i pieprzem, dodając później oliwę z oliwek oczywiście z Domu Oliwnego a na koniec całość posypiesz parmezanem i danie gotowe ?
Na zakończenie mojej przydługiej i jakże nudnej opowieści, życzę Ci smacznego.
Oczywiście potrzebujemy… W sumie trzech składników
- Makaron dowolny – u mnie Al Ceppo
- Muddica – przepis znajdziesz tutaj
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości oczywiście z Domu Oliwnego
Jeśli mamy już składniki, makaron z bułką tartą czas zrobić
- Po pierwsze ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, oczywiście na al dente.
- Po drugie kiedy makaron będzie niemalże gotowy, wsyp Muddice na rozgrzaną nieprzywierającą patelnię i ją podsmaż.
- Myślę, że czerwone wino będzie pasowało do tego dania ?
- Po trzecie przełóż gotowy makaron z rondla na patelnię i wymieszaj. Jeśli makaron będzie zbyt suchy, dodaj oliwę z oliwek oczywiście z Domu Oliwnego.
Zanurz się w krainie smaków Włoch, gdzie makaron jest królem!
Od klasycznej spaghetti alla carbonara po ręcznie robione tagliatelle z sosem pomidorowym — każdy kęs to prawdziwa uczta dla zmysłów.
Przygotuj się na kulinarne przeżycie, które przeniesie Cię prosto do serca włoskiej kuchni!
Buon appetito!
Blisko 100 przepisów na znane i mniej znane makarony i sosy włoskie.
Wszystkie przepisy TUTAJ…
Mniam mniam uwielbiam 😋
Buziaki ❤️