RafalCookPastel de Choclo to tradycyjna chilijska potrawa, którą od wielu lat cieszą się zarówno miejscowi, jak i turyści. Kucharz przygotowuje pikantny placek z nadzieniem z mielonej wołowiny, cebuli, czosnku i przypraw. Następnie nakłada warstwę purée …
Gaúcho sałatka
Gaúcho lub Salade de maionese sałatka brazylijskich kowbojów Gaúcho lub inaczej Salada de maionese to brazylijska sałatka ziemniaczana. Sałatka Gaúcho powstała w Rio Grande do Sul a wymyślili ją… brazylijscy kowboje Gaúchos z przełomu XVIII …
Fasola w Meksykańskim klimacie
Wszystko na tym świecie ma swoją historię. Chodnik, po którym chodzisz, budynek, w którym pracujesz, dom, w którym mieszkasz, a nawet cząsteczki powietrza, (szkoda, że teraz z Covid-19), którymi oddychasz, istnieją od lat. To samo …
Risotto z kukurydzą i cheddarem
#zostanwdomu ? – 4 ⏰ – 30 minut ? – ❌ ? – ? ? – ? ? – ? Składniki 250 g ryżu risotto 200 g mrożonej kukurydzy 100 g startego sera cheddar 1.5 …
Wegetariańska kremowa kukurydza z chrupiąca cebulą prosto z Birmy
Nowy rok zawsze niesie ze sobą nowe wyzwania czy nowe postanowienia. Nie inaczej było ze mną, jednym z nich był powrót do treningów, drugie to zmiana stylu odżywiania.W związku z tym postanowiłem, sprowadzić dietę lub …
Meksykańska tortilla z Hiszpańską chorizo poleca R.
2 porcje. Przygotowanie 15 minut. Pieczenie 30 minut. Składniki 250 g mąki i 50 g do podsypania 2 kolby kukurydzy 200 g chorizo 5 ząbków czosnku 1 papryka chili 2 sztuki avocado Sok z cytryny …
Quesadillas z Guacamole poleca R.
6 porcji. Łącznie 50 minut. Składniki 2 kolby kukurydzy 250 g mąki plus trochę do posypania 150 g chorizo 1 batat 1 papryka chili 1 avocado 1 cytryna 1 ząbek czosnku Przygotowanie Rozgrzeje nieprzywierającą patelnię …
Mistrzowskie Tacos poleca R.
6 sztuk. Czas przygotowania około 10-15 minut. Wolne gotowanie 90 minut. Składniki 600 g dobrej jakości wołowiny gulaszowej 1 sok ze świeżo wyciśniętej pomarańczy 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka papryki wędzonej 1 łyżka …
Makrela w czereśniowym sosie
Składniki Makrela 300 g Słodki ziemniak 4 średnie sztuki Kukurydza z puszki Czereśnie garść Miód 2 łyżki Sok z limonki Czosnek 5 ząbków Masło 20 g Oliwa 2 łyżki Młody szczypiorek Sól Pieprz Rozmaryn Przygotowanie …