RafalCookSkładniki Dorsz 350 g Mrożony groszek około 500 g Maliny mrożone 340 g Miód 3 duże łyżki Masło 40 g Jajko 1 sztuka Sos rybny 2 łyżki Oliwa 2 łyżki Mieszanka przypraw soli, pieprzu cytrynowego, …
Przepisy Kuchni Świata
Kalafior szefa R.
Składniki Kalafior 1 główka Mięso wołowe 5% tłuszczu 400 g Pół cebuli Papryka chili 1 sztuka Sos worcestershire 2 łyżki Jajko 1 sztuka Sól Pieprz Śmietana 250 ml Ser mozzarella starta 250 g Świeża bazylia …
Klasyczny budyń po treningowy bananowo-czekoladowy
Składniki Mleko migdałowe 1 litr Banany 150 g Odżywka białkowa czekoladowa 50 g Mąka ziemniaczana 3 łyżki Przygotowanie Cześć mleka zagotować ze wkrojonymi bananami Resztę wymieszać z mąką i odżywką Kiedy mleko zacznie się gotować, …
Naleśnik szefa R.
Składniki Mąka żytnia około 200 g Jajko 4 sztuki Mleko 160 ml Woda 160 ml Płatki chili 1 łyżka Ser feta 200 g Buraki gotowane 2 sztuki Sezam 50 g Ogórek zielony 1 sztuka Jogurt …
Maślanie… okoń morski, ziemniaki, młody szpinak i sos pomarańczowy na maśle
Składniki Okoń morski 2 filety około 280 g Ziemniaki około 400 g Młody szpinak 100 g Cytrynowa bazylia jak najwięcej Sok z dwóch pomarańczy Miód 2 łyżki Mąka ziemniaczana pół łyżeczki Sól Pieprz czarny Masło …
Omlet na Św. Patryka
Składniki Jajka 3 sztuki Pieczarki 100 g Papryka chili 1 sztuka Szynka 30 g Oliwa 3 łyżki Cytrynowa bazylia Mieszanka soli, pieprzu cytrynowego, pieprzu czarnego Przygotowanie Pokroić pieczarki w talarki, chili drobno, szynkę w paski …
Krem marchwiowo ziemniaczany na ostro
Składniki Marchewka około 400 g Ziemniak około 400 g Cebula 1 sztuka Papryka chili 1 sztuka Masło 30 g Oliwa 2 łyżki Cynamon 1 łyżka Curry 1 łyżka Kurkuma 1 łyżka Imbir 1 łyżka Sól …
Budyń oreo
Składniki Mleko migdałowe 1 litr Żółtko Masło 15 g Mąka kukurydziane 3 łyżki Stevia 1 łyżka Ciastka oreo 8 sztuk Przygotowanie Większą części mleka zagotować z masłem i stevią Resztę wymieszać z żółtkiem i mąką …
糖醋雞 Kurczak słodko kwaśny z nudlami
Składniki Pierś z kurczaka 480 g Nudle 300 g Papryka czerwona 1 sztuka Cebula 1 sztuka Cukrowy groszek 1 opakowanie Kukurydza w puszcze 1 sztuka Pomidory z puszki 1 sztuka Ananas z puszki 5 krążków …
Chlebowe fondue szefa R.
Składniki Chleb okrągły 1 sztuka Camembert 1 sztuka Oliwki 50 g Suszone pomidory 50 g Pistacje 80 g Jajko 1 sztuka Oliwa z oliwę 2 łyżki Przygotowanie Z chleba odciąć górę i wybrać miękki środek …
Omlet mistrzów
Składniki Jajka 3 sztuki Banan 2 lub 3 sztuki Masło orzechowe 50 g Cynamon duża łyżka Masło 15 g Przygotowanie Banany pokroić wzdłuż Jajka wymieszać z masłem orzechowym i cynamonem Rozgrzać patelnię i rozpuścić masło …
Niedzielny obiad z Młodym
Składniki Syn 1 sztuka ( 1 sztuka w domu ) Dobry humor Fajna pogoda Zakupy na mieście Wielki głód Przygotowanie Fajnie, jeśli raz nie trzeba gotować, jeśli ktoś zrobi i poda Jeśli jedzenie jest z …
Niedzielny słodki omlet
Składniki Jajka 3 sztuki Jabłko 1 sztuka Miód 3 łyżki Figa 1 sztuka Masło 20 g Cynamon 1 łyżka Przygotowanie Wymieszać jajka z miodem, cynamonem i startym jabłkiem Rozgrzać patelnię i rozpuścić masło Wlać jajka, …
Halloumi plus kalafior ryżowy
Składniki Halloumi 250 g Kalafior ryżowy 320 g Masło 30 g Cebula 1 sztuka Papryka chili 1 sztuka Czosnek 3 ząbki Świeża pietruszka Granat 0,5 sztuki Mandarynki z puszki 3 łyżki Figa świeża 2 sztuki …
Serowe kataifi 🇬🇷 u R.
Składnik Ciasto kataifi około 200 g Ser fetą 200 g Ser mozzarella starta 125 g Ser cheddar starty 125 g Świeża bazylia typu greckiego Pieprz Oliwa z oliwek 10 łyżek Skórka z limonki Sok z …
Kulki rozkoszy szefa R.
Składniki Mięso wołowe mielone 5 % tłuszczu 350 g Boczek 300 g Duża cebula 1 sztuka Cebula czerwona 1 sztuka Jajko 1 sztuka Bułka tarta 50 g Pesto zielone około 50 g Sól PiriPiri Liście …
Budyń z nutką mięty plus karmelizowana gruszka
Składniki Mleko migdałowe 1 litr Żółtko 1 sztuka Skrobia ziemniaczana 4 łyżki Świeża mięta Masło 20 g Gruszka 2 sztuki Cynamon 1 łyżka Kardamon kilka ziaren Brązowy cukier 2 łyżki Stevia 3 łyżki Przygotowanie Z …
Omlet z trawą czosnkową
Składniki Jajka 3 sztuki Masło 25 g Trawa czosnkowa Sól Pieprz Pomidorki koktajlowe https://rafalcook.com/2018/03/04/szpargi-szefa-r/?preview=true Przygotowanie Mieszamy jajka z solą i pieprzem Rozgrzewamy patelnię i dodajemy masło Wlewamy jajka, kładziemy kilka listków trawy i zmniejszamy temperaturę, …
Szparagi szefa R.
Składniki Szparagi 1 pęczek Bekon 400 g Ciasto francuskie 375 g Pomidorki koktajlowe 300 g Oliwa z oliwek 2 łyżki Jako 1 sztuka Traw czosnkowa Sól Pieprz Przygotowanie Szparagi opłukać i odciąć końcówki Boczek pokroić …
Biedne naleśniki
Składniki Mąka żytnia 120 g Mleko 150 ml Woda 150 ml Jajko 4 sztuki Nasiona chia 2 łyżki Sezam 3 łyżki Sól troszkę Oliwa około 1 łyżki Serek wiejski 300 g Miód 3 łyżki Przygotowanie …