Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…
Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…
Zupa Szparagowa. Zapewne wiesz mój drogi czytelniku, że już w starożytności szparagi były uznawane, za afrodyzjak. Pewnie z racji ich wyglądu, nie bez powodu. To jędrne, soczyste, sztywne warzywo, zawiera mieszankę składników odżywczych, które śmiało, …
Bozner Tyrolski, sos, który jest specjalnością z Południowego Tyrolu z niemieckimi wpływami w północnych Włoszech. Boznersauce to wiosenna specjalność z Bolzano w Górnej Adydze, włoskiej prowincji, która wraz z Trentino tworzy jeden z pięciu regionów …
Szparagowy Croque – Monsieur Szparagowy Croque – Monsieur to moja wariacja na temat francuskiej, a dokładniej paryskiej kanapki Croque – Monsieur. Jej powstanie datuje się na 1901 rok, kiedy to w paryskiej brasserie na Boulevard …
Salmagundi Salmagundi… Po zrobieniu kilkudziesięciu Sałatek Świata niewątpliwie sałatka z Anglii – Salmagundi, okazała się być jak do tej pory najlepszą, którą zrobiłem i zjadłem. A czym jest Salmagundi ❓ jest to bardziej pomysł niż …
Frittata szparagowa Frittata szparagowa z Chorwacji a dokładnie z regionu Istrii. Szukając tradycyjnego śniadania z Chorwacji, okazało się, że każdy region ma swoje tradycyjne śniadanie, które zupełnie nie jest znane w innym regionie. Polenta lub …
Pochodzenie grejpfruta, znanego również pod łacińską nazwą, “Citrus paradisi”, jest nieco niejasne. Uważa się, że grejpfrut został po raz pierwszy znaleziony na Barbadosie w 1750 roku jako mutacja pomelo. Wiele lat później badania potwierdziły, że …
Proste rzeczy często na proste tylko wyglądają. Niepozorne Dania czasami wymagają większej uwagi, ponieważ nie ma w nich miejsca na błędy. I tak jest też w tym przypadku. Aby to danie było doskonale w swojej …
Skąd pochodzi humus? Debata na ten temat jest stara jak sam humus. Grecy twierdzą, że to oni wymyślili humus, Arabowie są nieugięci i mówią, że to ich potrawa, nawet Izraelczycy uważają się za pomysłodawców humusu. …
Pierwszy „sernik” mógł powstać na greckiej wyspie Samos. Antropologowie wykopali tam formy serowe datowane na około 2000 lat p.n.e. Ser i produkty serowe najprawdopodobniej istniały już tysiące lat wcześniej, ale to czasy prehistorii, kiedy nieznane …
Ten prosty przepis na szparagi z grilla Galton Blackiston stanowi świetną opcję dla wegetarian, którzy kochają szparagi. Podaj te grillowane włócznie szparagowe, w delikatnym majonezie z oleju rzepakowego, który sam zrobisz. Satysfakcji gwarantowana. 👫 – …
Tarty ze szparagami, czerwoną cebulą i serem pleśniowym Shaun Rankin Mogłoby się wydawać, że składniki w tej tarcie są proste, ale połączenie szparagów z niebieskim serem, czerwoną cebulą i kremowym sosem jest wyjątkowy. Zapraszam na …
Zapraszam Sałatka z komosy ryżowej. Istniejące dowody historyczne wskazują, że Quinoa była już znana przez ludy Ameryki 3000 a 5000 lat p.n.e. Odkrycia archeologiczne komosy ryżowej znajdują się w grobowcach Tarapacá, Calama i Arica w …
Zapraszam Risotteria To Restauracje specjalizujące się w risotto. Christian i Manuel Costardi prowadzą jedną z najbardziej cenionych risotterias w hotelu Cinzia, pierwotnie wybudowany przez ich dziadka w 1967 roku. To tutaj składają hołd ryżowi , …
Zapraszam Szparagi Były jadane już przez starożytnych Egipcjan, Greków i Rzymian. Na egipskich sarkofagach sprzed 5 tys. lat, są obecne wizerunki szparagów. Szparagi uważane były przez różne cywilizacje za afrodyzjak. Rzymianie dedykowali go bogini miłości …
Zapraszam Tarta nie mogła powstać nigdzie indziej jak tylko w stolicy kulinarnej Europy czyli Francji. Jej atutem jest to, że można ją przygotować na różne sposoby i zjeść o każdej porze dnia i na każdą …
Zapraszam Szparagi 🇵🇱 jest mnóstwo przepisów jak je przyrządzić, gotowane, grillowane, smażone, kremy, zupy, itp. A czy próbowałeś lub próbowałaś surowe? Jeśli nie, to zapraszam na surowe szparagi do R. 👥 – 2 ⏰ – …
👥 – 1. ⏰ -15 minut. 🥩 – ❌ Składniki Szparagi 2 jajka Szczypiorek Serek wiejski ze szczypiorkiem 2 kromki chleba na sodzie Kiść czerwonych winogron 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki miodu Ekstrakt …
👥 – 2. ⏰ – 20 minut. 🥩 – ❌ Składniki Szparagi 🔪 100 g sera typu feta 🧀 3 jajka 🥚 1 cebula 🔪 2 ząbki czosnku 🔪 1 papryka chili 🌶 Sok z …
2 porcje (4 porcje puree) . Łącznie 25 minut. Składniki 2 filety okonia morskiego 1 kg mrożonego groszku 1 pęczek szparagów 4 liście sałaty cavalo nero Kilka listków świeżej mięty 1 papryka chili 125 g …
Składniki Świeży makaron lasagne 12 plastrów Surowe kiełbaski z kurczaka 350 g Dynia pokrojona w kostkę 300 g Szparagi 1 wiązka Cebula 1 sztuka Świeża bazylia Świeży rozmaryn Sól Pieprz Parmezan około 50 g Oliwa …
RafalCook