Zupa Kalafiorowa z Curry i lekką nutą cytryny. Jest to moja wersja zupy, którą znalazłem kiedyś na grupie kulinarnej na Facebook. Grupę tę miałem przyjemność założyć jakiś czas temu i na nią Cię serdecznie zapraszam …
Kalafior po Grecku czyli Kounoupídi kapamá-Κουνουπίδι καπαμά
Kalafior po Grecku Kounoupídi kapamá Kalafior po Grecku, czyli Kounoupídi kapamá-Κουνουπίδι καπαμά swoje korzenie może mieć w Kuchni Tureckiej. Przede wszystkim wyjaśnię dlaczego, termin – kapamas – odnosi się do tureckiej techniki gotowania – kapakomenos …
Tofu z kalafiorem bez soli
Tofu z kalafiorem bez soli, bezmięsne danie oczywiście na życzenie Elżbiety Tofu z kalafiorem, szpinakiem bez dodatku soli to kolejna potrawa zrobiona na prośbę Elżbiety. W związku z jej projektem, którym się zajmuje, chociaż jeśli …
Sałatka z pieczonego kalafiora
Kalafior, często jest niedoceniany i kojarzony z zupą kalafiorową, gdzie warzywo jest rozgotowane, lub kalafior zapieczony z serem. Spróbuj pieczonego kalafiora, chrupiącej cebuli, słodkich daktyli i słonawych zielonych oliwek, skropionych sokiem z cytryny.Zapraszam na sałatkę …
Kalafior Biber Salçasi
Ten wspaniały pieczony a później smażony, kalafior, jest idealnym daniem bezmięsnym. Selin Kiazim otworzyła w Londynie swoją restaurację „Oklava”, dania wegetariańskie, jak i vegańskie. Ten kalafior w tureckich smakach stał się hitem restauracji. Zapraszam na …
Kalafior pieczony na patelni i krem z orzechów nerkowca
„Facet w kuchni-gotowanie pod wpływem”, grupa kulinarna na Facebook, jest poniekąd pomysłodawcą tej potrawy. Powstał pomysł na grupie „Kreatywne myślenie”, czyli zrobić coś z niczego, każdy, kto miał ochotę wziąć udział w wyzwaniu, miał kilka …
Ryż i kalafior zapiekany pod chlebem czyli Biriani
Biriani, klasyczne danie kuchni Indyjskiej, a dokładniej kuchni mongolskiej. Nazwa wywodzi się z perskiego słowa „beryā” „بریان” co w tłumaczeniu znaczy „pieczony”. W zależności od regionu istnieją różne wersje tego dania, z różnymi przyprawami, jedno …
Kalafiorowa Tikka Masala
Tikka Masala danie, które jest jednym z najpopularniejszych na wyspach brytyjskich. Pochodzenie nie jest dokładnie znane, jedna z teorii mówi, że powstało w Delhi roku 1947, inna, że w Indiach Brytyjskich. Jednak najczęściej podaje się, …
Chrupiący kalafiorowy Katsu
Katsu to bardzo popularne danie japońskie. Jest to najczęściej polędwica wieprzowa lub kurczak, obtoczony w mące, jajku i bułce panko, doprawione solą i pieprzem, smażony na głębokim oleju, podawany z katsu curry, ryżem i marynowanymi …
Kurczak, kalafior, ser czyli Low Carb ? u R.
Zapraszam Dania Low Carb idealnie współ grają z zapiekankami lub daniami jedno garnkowymi. Ten prosty przepis sprawi, że twoja rodzina oszaleje na jego punkcie. A piekarnik będzie dumny, że mógł go upiec dla Was. ? …
Humus Jalapeño plus kalafior ryżowy
Składniki Ciecierzyca z puszki 240 g Papryka Jalapeño u mnie marynowana kilka kawałków wedle uznania Oliwa z oliwek 2 łyżki Sok z połowy cytryny Sól Kalafior ryżowy, czyli starty kalafior na grubych oczkach 1 główka …
Kalafior szefa R.
Składniki Kalafior 1 główka Mięso wołowe 5% tłuszczu 400 g Pół cebuli Papryka chili 1 sztuka Sos worcestershire 2 łyżki Jajko 1 sztuka Sól Pieprz Śmietana 250 ml Ser mozzarella starta 250 g Świeża bazylia …
Halloumi plus kalafior ryżowy
Składniki Halloumi 250 g Kalafior ryżowy 320 g Masło 30 g Cebula 1 sztuka Papryka chili 1 sztuka Czosnek 3 ząbki Świeża pietruszka Granat 0,5 sztuki Mandarynki z puszki 3 łyżki Figa świeża 2 sztuki …
Kalafior w towarzystwie ryby
Składniki: Dorsz 350 g Kalafior 1 główka Granat 1 sztuka Cuscus 150 g Świeża pietruszka Świeża mięta Świeża bazylia Sól Pieprz świeżo zmielony Płatki chili Oliwa 3 łyżki Oliwa z oliwek 2 łyżki Ocet winny …
Ktzitzot dagim ?? plus puree z kalafiora i majonez grzybowy
Składniki : Dorsz 350 g Orzeszki piniowe 100 g Bułka tarta 150 g Jajko 1 sztuka Świeża pietruszka Pieprz cayenne 1 łyżka Kumin rzymski 1 łyżka Świeżo zmielony pieprz 0,5 łyżki Żółtka 3 sztuki Olej …
Francuska sałatka warzywna
Francuska sałatka warzywna. Sałatka macédoine salade — francuska klasyka z nutą egzotyki Sałatka macédoine salade to jedna z najbardziej znanych i lubianych sałatek we Francji. Jest to sałatka z drobno pokrojonych warzyw i owoców, polana …
Masala Murgh
Masala Murgh, klasyczne indyjskie curry, pochodzące z północnych Indii. Połączenie kurczaka, pomidorów, imbiru, cebuli, czosnku i przede wszystkim jogurtu plus aromatyczne przypraw, sprawia, że te łagodne curry jest tak wyjątkowe. Oczywiście mój drogi czytelniku Masala …
Gargouillou – Michel Bras
Gargouillou – Michel Bras. Ta warzywna sałatka zrodziła się w głowie francuskiego szefa kuchni Pana Michela Brasa, który to, pewnego dnia, roku 1980, w czerwcu, przechadzał się po pastwiskach małej wioski we Francji, Aubrac. Gargouillou …
RalfBurger bez soli
RalfBurger bez dodatku soli, to bez wątpienia hit, który wymyśliłem dla Elżbiety. Z dodatkiem oryginalnej Greckiej oliwy z oliwek oczywiście z Domu Oliwnego. RalfBurger, oczywiście bez dodatku soli. Fletcher Davis, Charlie Negreen, Charlie i Frank …
Brukselka z Chorizo i Pomarańczą Faceta w Kuchni
Brukselka. Uważa się, że kiełki były uprawiane we Włoszech w czasach rzymskich i prawdopodobnie już w XIII wieku w Belgii. Współczesna brukselka, którą znamy, była po raz pierwszy uprawiana w dużych ilościach w Belgii, stąd …