Zapiekanka z łososiem i cytrynowym beszamelem… Zapiekanka, oczywiście chyba każdy z nas i ja i Ty mój drogi czytelniku zrobiłeś nie jedną zapiekankę. Samo słowo-zapiekanka – angielska-casserole – pochodzi prawdopodobnie od greckiego-kuathion – czyli-mały kubek. …
Salmagundi sałatka
Salmagundi Salmagundi… Po zrobieniu kilkudziesięciu Sałatek Świata niewątpliwie sałatka z Anglii – Salmagundi, okazała się być jak do tej pory najlepszą, którą zrobiłem i zjadłem. A czym jest Salmagundi ❓ jest to bardziej pomysł niż …
Łosoś ze słodkim ziemniakiem bez soli
Łosoś ze słodkim ziemniakiem bez soli i oczywiście świeżą cukinią Łosoś ze słodkim ziemniakiem bez soli, doprawiony fantastyczną oliwą z Domu Oliwnego – to kolejne danie zrobione na prośbę Elżbiety. W związku z tym, że …
Śniadanie Rafała
Jak zrobić śniadanie, wystarczy spytać Rafała Jak zrobić śniadanie, które da Ci siłę, moc i będzie smaczne, bo bez wątpienia o to w tym chodzi. Przede wszystkim musisz wiedzieć, że śniadanie nie od zawsze gościło …
Kanapka ryżowa z Japonii czyli Onigirazu Faceta w Kuchni
Onigiri, kulki ryżowe jest jedną z najstarszych tradycji w kuchni japońskiej. Nowa interpretacja, znana jako Onigirazu, zmienia wizerunek wielowiekowej przekąski i przyciąga coraz większą uwagę w Japonii, jak i na świecie.Onigirazu to pożywne danie, które …
Gulasz rybny czyli Moqueca Faceta w Kuchni
Moqueca to tradycyjne brazylijskie danie, którego rodowód sięga ponad 400 lat wstecz. Pochodzący z regionu, który obecnie sięga od stanu Espirito Santo na środkowym wybrzeżu Brazylii do północno-wschodnich stanów Bahia, Pernambuco i Para. Jego pochodzenie …
Sałatka Pięć minut Pana Rafała
Świeża, chrupiąca sałata z fantastycznym lekkim, świeżym dresingiem z estragonem sprawi, że każdy grill lub obiad, lub zwykła przekąska sprawi, że poczujesz się cudownie. Estragon jest uprawiany dopiero od około 600 lat. Historycy uważają, że …
Tarta z wędzonym łososiem-cukinią-Brie
Tarta, rodzaj wypieku z kruchego ciasta lub ciasta francuskiego i nadzienia, które może być słodkie lub wytrawne. Jest to jedno z najpopularniejszych potraw kuchni francuskiej.Istnieją trzy warianty pieczenia tarty:- surowe ciasto piecze się wraz z …
Gravlax skandynawski przysmak ?? u R.
? – 4. ⏰ – 20 minut plus marynowanie 24 godziny. ? – ? Składniki 450 g łososia atlantyckiego Sól morska Cukier Świeży koperek Musztarda Dobrej jakość słodki chleb Przygotowanie Łososia połóż na folię spożywcza, …
Rybne ciastko poleca R.
12 sztuk. Łącznie 30 minut. Składniki 8 średnich ziemniaków 240 g łososia bez skóry 100 g bułki tarta typu Panko Mąka 2 jajka 2 łyżki sosu ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego 100 g jogurtu greckiego …
ŁosośBurger
4 sztuki. Łącznie 30 minut. Składniki 400 g filetu łososia bez skóry 100 g świeżej bułki tartej 250 g mozzarelli w kulce 4 plastry świeżego ananasa 1 avocado Kilka sztuk marynowanej jalapenio Świeże zioła (mięta, …
Zdrową bułkę… chyba…poleca R.
4 bułki. Łącznie 20 minut. Składniki 4 bułki proteinowe 220 g łososia 4 jajka 2 avocado 1 papryka chili 2 ząbki czosnku 2 łyżki sezamu 6 cm imbiru 1 łyżka oliwy z oliwek Sok z …
Łosoś Atlantycki ?? u R.
Składniki Łosoś Atlantycki duży płat Zielona herbata 2 torebki Czosnek 3-4 ząbki Sól Pieprz Starta skórka z limonki Oliwa z oliwek 2 łyżki Ryż basmati 250 g wstępnie ugotowany lub taki do podgrzania w mikrofali …
Spaghetti Beaty poleca szefowa B.
Składniki Spaghetti Jamie Oliver 200 g Czosnek 1 główka Suszone pomidory 100 g Świeża bazylia dużo Oliwa z oliwek 4 łyżki Łosoś wędzony 200 g mój dodatek Świeżo zmielony pieprz Parmezan opcjonalnie Przygotowanie Makaron gotujemy …
Łosoś czyli idź do sklepu i wymyśl obiad z szefem R.
Składniki Łosoś Wędzony 200 g Avocado 2 sztuki Ser kozi miękki 150 g Orzeszki pini 40 g Czarny winogron około 100 g Roszpunka duża garść Grzanki w kostkach około 50 g Skórka z limonki Sok …
Łosoś w sosie yakisoba u szefa R.
Składniki Łosoś 250 g Noodle Cebula 1 sztuka Marchewka 1 sztuka Pok choi 2 sztuki Oliwa 2 łyżki Yakisoba Sezam 50 g Sól Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Łososia zanurzyć w sosie yakisoba i można to …
Łosoś
Składniki: Łosoś 400 g Soczewica z puszki 240 g Pieczarki kasztanowa 250 g Papryka chili 2 sztuki Czosnek 4 ząbki Oliwa 2 łyżki Oliwa z oliwek 1 łyżka Musztarda 1 łyżka Miód 1 łyżka Ocet …
Tatar z łososia plus spaghetti z cukini
Składniki: Łosoś 200 g Suszone pomidory 50 g Imbir około 4 cm Cukinia 200 g Oliwa z oliwek 2 łyżki Sok z cytryny Sól Płatki chili Wasabi jeden kleks Przygotowanie: Cukinie obrać i specjalistyczną odbieraczką, …
Łosoś szefa R.
Składniki: Łosoś 200 g Szparagi 220 g Płatki migdałów 100 g Kuskus 200 g Mrożony groszek 200 g Świeża mięta Olej sezamowy 15 ml Sos sojowy 15 ml Sok z limonki Sól Pieprz Przygotowanie: Mrożony …