Hiszpańska sałatka z awokado. Historia, Pochodzenie i Rodzaje Hiszpańskiej Sałatki Ensalada de Aguacate Wprowadzenie Sałatka Ensalada de Aguacate, znana również jako hiszpańska sałatka z awokado, jest jednym z najbardziej charakterystycznych i kochanych dań kuchni hiszpańskiej. …
Włoska sałatka z makaronem
Włoska sałatka z makaronem. Insalata di Farfalle con Pomodori Secchi e Mozzarella: Historia i Rozmaite Smaki Włoska kuchnia jest pełna aromatycznych dań, a insalata di farfalle con pomodori secchi e mozzarella, czyli sałatka z krajankami …
Perska sałatka z ogórka zielonego
Perska sałatka z ogórka zielonego. Mast-o Khiar to tradycyjna perska sałatka z jogurtem i ogórkiem, która jest lekka, orzeźwiająca i pełna smaku. Jest to idealna przekąska na upalne dni lub dodatek do głównych dań kuchni …
Tagliatelle z Chorizo i Iberyjską Szynką
Tagliatelle z Chorizo i Iberyjską Szynką: Smak Hiszpańskiej Tradycji Dziś zabieram Cię w kulinarną podróż do Hiszpanii, by poznać danie, które łączy w sobie smakowe bogactwo i tradycję tego pięknego kraju. Makaron Tagliatelle z Chorizo …
Grzyby w sosie czosnkowym po Hiszpańsku
Grzyby w sosie czosnkowym po Hiszpańsku z tagliatelle. Setas al ajillo, czyli grzyby w sosie czosnkowym – klasyczna hiszpańska rozkosz kulinarną. Setas al ajillo, czyli grzyby w sosie czosnkowym, to popularne danie w hiszpańskiej kuchni, …
Hiszpański Gulasz z kurczaka i chorizo
Hiszpański gulasz z kurczaka i chorizo. Hiszpania to kraj znany z bogatej tradycji kulinarnej a jednym z jej najsmakowitszych elementów jest hiszpańska kiełbasa — chorizo. Istnieje wiele rodzajów chorizo, ale jeden z najpopularniejszych jest Spanish …
Hiszpański Kurczak al Chilindrón
Kurczak al chilindrón to tradycyjne hiszpańskie danie, którego historia sięga kilku wieków wstecz. Pochodzi z regionu Aragonia w północno-wschodniej Hiszpanii. Ta regionalna potrawa jest znana i uwielbiana przez wielu we wszystkich zakątkach kraju. Hiszpański Kurczak …
Hiszpański Kurczak z Czosnkiem
Hiszpański Kurczak z Czosnkiem. De Pollo al. Ajillo, czyli kurczak z czosnkiem to popularne i aromatyczne danie kuchni hiszpańskiej, które zdobyło uznanie na całym świecie. To jedno z tych dań, które umiejętnie łączą prostotę przygotowania …
Hiszpańska kanapka Bocadillos
Hiszpańska kanapka Bocadillos. Hiszpańska kuchnia jest znana z bogactwa smaków i różnorodności dań. Jednym z popularnych i łatwych do przygotowania przysmaków jest bocadillo, czyli hiszpańska kanapka. Bocadillos są wspaniałym przykładem połączenia prostych składników, które zaskakująco …
Panna Cotta pod wpływem i Barraquito deser
Panna Cotta pod wpływem i Barraquito deser. Czasami w życiu nadchodzi moment, kiedy odczuwamy potrzebę zmian. Niezależnie od tego, czy jest to nasza praca relacje z innymi ludźmi styl życia, czy inne aspekty zmiany mogą …
Linguine pomidorowo bazyliowe
Linguine pomidorowo bazyliowe. Czy wiesz mój drogi czytelniku, że symbol kuchni włoskiej, który w roku 2010 został wpisany na listę Światoweg Dziedzictwa Niematerialnego UNESCO, nie powstałby gdyby nie…. Hiszpania i Kolumb (do końca nie wiadomo …
Gazpacho z pieczonych pomidorków i arbuza
Gazpacho. Jeśli chodzi o Gazpacho to oczywiście pierwsza myśl jaka przychodzi do głowy to słoneczna Hiszpania a w szczególności kuchnia Andaluzyjska. Oczywiście chłodnik był już znany w starożytnym Rzymie i Grecji. Chociaż pomidory i papryka, …
Pudding Brûlée
Pudding Brûlée z owocami. Oczywiście mój Pudding Brûlée to wariacja i lżejsza wersja Crème Brûlée. Sam Crème Brûlée ma mgliste pochodzenie. Oczywiście Francja przychodzi nam na myśl w pierwszej kolejności. I coś w tym jest, …
Ciastka z chleba
Ciastka z chleba z gorzką czekoladą i pistacjami Ciastka z chleba z gorzką czekoladą i prażonymi pistacjami to idealna przekąska na odbywające się, wciąż jeszcze z udziałem naszej reprezentacji, mistrzostwa Europy w piłce nożnej ?⚽ …
Migas z Chorizo
Migas z Chorizo i jarmużem na bekonie z czerstwym chlebem Migas to w Kuchni Hiszpańskiej pojęcie dość szerokie. Samo słowo Migas znaczy – okruchy – co bardzo dobrze odzwierciedla to pasterskie danie. Swoje składniki zmienia …
Gazpacho Meksykańskie
Gazpacho Meksykańskie Gazpacho Meksykańskie, hmm pewnie myślisz mój czytelniku jak to meksykańskie ❓ Przecież Gazpacho to Hiszpania a przede wszystkim Andaluzja, gdzie jest bardzo popularne. I jest w tym bardzo dużo racji, ale nie do …
Ensalada Murciana sałatku plus paluchy z chorizo i chili
Ensalada Murciana i paluchy. Ensalada Murciana sałatka z Murcii w Hiszpanii. Przede wszystkim musimy cofnąć się do końca XVIII wieku i czasu sądów pomidorowych w Segura. Ustanowiono wówczas traktat jak konserwować nadwyżkę pomidorów w szklanych …
Decha Serów
Decha Serów Irladzkich i Hiszpańskiej wędliny. Decha Serów i wędlin przed kolejną podróżą kulinarną, która zacznie się już jutro. Poprzednio odwiedziłem Kambodżę, która bez wątpienia mnie zaskoczyła i była jedną ze smaczniejszych podróży. Jutro wracam …
Domowa Hiszpańska Fideuà Faceta w Kuchni
Domowa Hiszpańska Fideuà, która prawdopodobnie powstała w 1915 rok przez rybaka Joana Batiste Pascuala, który pochodził z Gandia w Walencji i był bardziej znany jako Zabalo.Pascual nazwał swoje danie „córką morza”, ponieważ danie narodziło się …
Hiszpański ryż z Chorizo Faceta w Kuchni
Hiszpański ryż z Chorizo, a dlaczego nie Paella ❓pierwotnie tak miało się nazywać to danie, ale czytając bliższą historię paelli, doszedłem do wniosku, że takie danie może nie istnieć. W 2016 roku Jamie Oliver opublikował …