Naleśniki z Ricottą i Cukinią. W dzisiejszym poście mój drogi czytelniku — podglądaczu, chciałabym podzielić się z Tobą historią pochodzeniem i różnymi rodzajami włoskich naleśników z ricottą i cukinią. Choć naleśniki mogą wydawać się prostym, …
Naleśniki alla Carbonara
Naleśniki alla Carbonara… No cóż w domu był dylemat co zrobić na obiad. Były dwie opcje, naleśniki lub spaghetti alla Carbonara. I tak sobie myślę, bo zdarza mi się czasami, dlaczego by nie zrobić – …
Słowiańskie naleśniki
Słowiańskie naleśniki, czyli podpłomyki ciotki Lucy Słowiańskie naleśniki, czyli podpłomyki to jeden z najstarszych rodzajów chleba. Podpłomyki przygotowywali pradawni Słowianie, dla których podpłomyk był bardzo ważnym dodatkiem, do niemalże każdej potrawy. Przygody Wiedźmina nawiązują do …
Naleśniki
Holenderskie Naleśnik i ich krótka historia. Naleśniki prawdopodobnie sięgają czasów 7 tysięcy lat przed narodzinami Chrystusa. Niegdyś była to mieszanka kilku ziaren mieszanych z wodą, by powstało ciasto, które było smażone na bardzo gorącym płaskim …
Naleśniki Miętowy z Jabłkową Nutellą Faceta w Kuchni
Naleśnik miętowy z Jabłkową Nutellą. Biała czekolada, czy istnieje ❓ i czy jest to czekolada ❓ kilka ciekawostek o białej czekoladzie, znalezionych w internecie. Biała czekolada powstaje z kakao, ale nie jest to „czekolada”. Według …
Naleśniki w bulionie czyli Scrippelle mbusse Pana Rafała
To cudowne danie pochodzi z prowincji Teramo na wschodnich stokach Gran Sasso w regionie Abruzji. „Scrippelle mbusse”, dosłownie oznaczające „mokre naleśniki” w lokalnym dialekcie, to po prostu lekkie naleśniki, „crespelle” w języku włoskim to właśnie …
Naleśnik z Giandują i karmelem Pana Rafała
Analizy ziaren skrobi na 30 000-letnich narzędziach do mielenia sugerują, że kucharze z epoki kamiennej robili mąkę z pałeczek i paproci, które, jak przypuszczają naukowcy, prawdopodobnie były mieszane z wodą i pieczone na gorącej, prawdopodobnie …
Naleśnik cesarza Austrii, Franciszka Józefa I, czyli Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn, znany również jako „bałagan cesarza” , jest puszystym i lekkim, gigantycznym naleśnikiem, który po upieczeniu jest rozdrabniany na kawałki wielkości kęsa. Nazwa składa się ze słów Kaiser „cesarz” i Schmarrn, które odnoszą się do …
Naleśniki z kawowym masłem
#zostanwdomu #stayathome ? – 4 ⏰ – 30 minut ? – ❌ ? – ? ☕ – ? ? – ? ? – ? Składniki 250-280 g mąki 2 jajka Szklanka mleka Szklanka wody Sól …
Dzień naleśnika czyli Pancake Day i Śliwtella
Pancake Day lub Shrove Tuesday, to tradycyjny dzień przed rozpoczęciem Wielkiego Postu w Środę Popielcową. Wyrażenie „Shrove” lub „shrive” oznacza „wyznać”, a był to dzień obchodzony w średniowieczu jako okres wyznania grzechów i otrzymania odkupienia …
Farinata – naleśnik z ciecierzycy i rozmarynu
Ten smaczny przepis Farinata pochodzi z Ligurii i składa się wyłącznie z mąki z ciecierzycy, wody i oliwy z oliwek, soli, pieprzu i najczęściej z dodatkiem rozmarynu. Pierwsze wzmianki o plackach z ciecierzycy, pochodzą ze starożytnego …
Naleśnik ?? u R.
Zapraszam Naleśnik z kalendarza. Wyrywane kalendarze mają to do siebie, że z tyłu zawsze jest coś fajnego napisane. Dnia 1 maja, mój tata wyrwał taką kartkę, dzień 30 kwietnia okazał się dzisiejszym naszym daniem. Moja …
Naleśniki z miętową ricottą plus Gianduiotto u R.
? – 10. ⏰ – 30 minut. Składniki Gianduiotto 500 g ricotty 5 gałązek świeżej mięty Skórka i sok z cytryny 2 kubki mąki organicznej 1 kubek wody 1 kubek mleka 2 jajka Sól morska …
Naleśniki ryżowe białkowe bananowe avocadowe czekalodowe z lekką nutą wanilii poleca szef R.
Składniki Mąka ryżowa około 150 g Odżywka białkowa waniliowy około 60 g Mleko otłuszczona 2 szklanki Jajko 2 sztuki Ekstrakt waniliowy Banan 2 sztuki Avocado 1 sztuka Serek o obniżonej zawartość tłuszczu a podwyższonej zawartość …
Naleśnik szefa R.
Składniki Mąka żytnia około 200 g Jajko 4 sztuki Mleko 160 ml Woda 160 ml Płatki chili 1 łyżka Ser feta 200 g Buraki gotowane 2 sztuki Sezam 50 g Ogórek zielony 1 sztuka Jogurt …
Biedne naleśniki
Składniki Mąka żytnia 120 g Mleko 150 ml Woda 150 ml Jajko 4 sztuki Nasiona chia 2 łyżki Sezam 3 łyżki Sól troszkę Oliwa około 1 łyżki Serek wiejski 300 g Miód 3 łyżki Przygotowanie …
Brzydkie naleśniki szefa R.
Składniki: Maślanka dwa kubki Jajka 2 sztuki Oliwa pół kubka Mąka żytnia kubek Odżywka białkowa pół kubka Chia 1 łyżka Goja 1 łyżka Aronia 1 łyżka Proszek do pieczenia 1 łyżeczka Przygotowanie Wszystkie składniki wymieszać …
Naleśnik na ostro – poświąteczne porządki w lodówce
Składniki: Indyk 300 g Serek philadelphia ziołowy 200 g Melon 200 g Mąka żytnia 120 g Jajko 4 sztuki Oliwa z oliwek 1 łyżka Woda 300 ml Papryka chili 1 sztuka Sól pół łyżeczki Kumin …
Naleśnik ?? u R.
Składniki: Mąka żytnia 60g Woda lub mleko ( u mnie mleko z kokosa) 150ml Jajka 2 szt Sól pół łyżeczki Ser cheddar wędzony 110g Rukola około 100g Świeża mięta Suszone pomidory 100g Oliwa Przygotowanie: Mąkę …
Jogurtowiec czekoladowo — kakaowo — orzechowo — ciasteczkowy
Jogurtowiec czekoladowo — kakaowo — orzechowo — ciasteczkowy. Jogurt proteinowy to produkt mleczny, który zawiera więcej białka niż zwykły jogurt. Białko jest ważnym składnikiem odżywczym, który pomaga budować i regenerować mięśnie, a także wspiera odporność …