RafalCookCiastka z chleba z gorzką czekoladą i pistacjami Ciastka z chleba z gorzką czekoladą i prażonymi pistacjami to idealna przekąska na odbywające się, wciąż jeszcze z udziałem naszej reprezentacji, mistrzostwa Europy w piłce nożnej ?⚽ …
Kruche ciastka Speculoos
Kruche ciastka Speculoos i krótka historia. Kruche ciastka, Speculoos-Belgia, Speculaas-Holandia i Spekulatius-Niemcy to nazwa kruchych ciastek tradycyjnie przygotowywanego w związku z obchodzeniem dnia Świetego Mikołaja. Pochodzenie nazwy jest godne uwagi, ponieważ niektórzy lingwiści twierdzą iż …
Parmezanowo-pistacjowe ciastka do Piwa
Piwo to najstarszy zarejestrowany przepis na świecie. Starożytni Egipcjanie po raz pierwszy udokumentowali proces warzenia piwa, na kartach papirusowych zwojów około 5000 r.p.n.e. Te pierwsze piwa były warzone z takimi rzeczami, jak daktyle, granaty i …
Zdrowe ciastka… Chyba
Chińczycy uważają, że proso, czyli kasza jaglana, zostało sprowadzone z niebios przez Houji, czyli „Lorda Milleta”. Proso było jednym z pięciu świętych ziaren w starożytnych Chinach. Na całym świecie proso jest szóstym najbardziej uprawianym zbożem po …
Parmezanowe ciastka czyli Low Carb ? u R.
Zapraszam Parmezan powstał ok. XI – XIII w. Pierwszymi producentami byli zakonnicy benedyktyńscy i cystersi. Parmigiano-Reggiano jest serem twardym typu podpuszczkowego, wytwarzanego z mleka krowiego i leżakującego w solance. Ser pochodzi z północnych Włoch z …
Jogurtowiec czekoladowo — kakaowo — orzechowo — ciasteczkowy
Jogurtowiec czekoladowo — kakaowo — orzechowo — ciasteczkowy. Jogurt proteinowy to produkt mleczny, który zawiera więcej białka niż zwykły jogurt. Białko jest ważnym składnikiem odżywczym, który pomaga budować i regenerować mięśnie, a także wspiera odporność …
Frozen Oreo Frappé
Frozen Oreo Frappé: Kremowa historia zimnej rozkoszy Historia: To pyszna kawa mrożona, która zyskała ogromną popularność wśród miłośników deserów na całym świecie. Jej historia sięga lat 90., kiedy to po raz pierwszy pojawiła się jako …
Muffiny Orzechowe
Muffiny Orzechowe… Jeśli szukasz pomysłu mój drogi czytelniku — podglądaczu na szybkie, smaczne i zdrowe śniadanie lub przekąskę na wynos, muffiny są idealnym rozwiązaniem. Są one bogate w białko i błonnik, a jednocześnie są naturalnie …
Sernik Porzeczkowy
Sernik Porzeczkowy. Któryż to już sernik w mojej — kolekcji serników — nawet nie liczę mój drogi czytelniku — podglądaczu. Oczywiście każdy z nich jest wykonany podobnie, jedynie smaki, kolory, dodatki się różnią. I tak …
Sernikowy Jabłecznik
Sernikowy Jabłecznik, no cóż, mogę Ci powiedzieć mój drogi czytelniku, chyba tylko to, że uwielbiam sernik, ale to zapewne już wiesz, zaglądając tu czasami do mnie. Bardzo lubię również jabłka, więc siłą rzeczy, musiał oczywiście …
Sernik Rafałłelo
Sernik Rafałłelo to już kolejny, nawet tak naprawdę nie wiem który, jaki sobie wymyśliłem i zrobiłem. Jeśli mój drogi czytelniku, lubisz serniki jak ja, to mnóstwo moich przepisów na to wspaniałe ciasto znajdziesz tutaj. Sernik …
Sernik Dulce de Leche
Sernik Dulce de Leche, czyli po naszemu sernik z kajmakiem ? Ale wolę tę pierwszą nazwę, brzmi tak tajemniczo i w sumie pasuje do rustykalnego wyglądu mojego sernika. To mój pierwszy sernik, który tak wyrósł, …
Biscotti di Prato
Biscotti di Prato to część dziedzictwa kulturowego i duma miasta Prato. Pierwsza zapisana wzmianka o tym ciastku pochodzi z XVIII wiecznego rękopisu z Prato. Ale…bo zawsze jest jakieś, ale, dopiero w 1858 roku niejaki Pan …
Sernik Three Colors
Sernik Three Colors Sernik Three Colors, czy też trzy smaki. To nie tak ważne bo smaków i kolorów jest w tym przepysznym serniku o wiele więcej. Zapewne mój drogi czytelniku już wiesz, że uwielbiam robić, …
Pistacjowy Sernik
Pistacjowy Sernik Pistacjowy Sernik, czyli kolejna moja zachcianka ?, którą zaczęli Grecy z wyspy Samos. 4000 lat temu, w V wieku p.n.e. stworzyli pierwszy udokumentowany sernik. Ucierali oni świeży sery z mąką i miodem, które …
Kruche ciasteczka
Kruche ciasteczka Kruche ciasteczka, przede wszystkim mój drogi czytelniku musisz wiedzieć, że pierwsze kruche ciasteczka pochodzą z VII wieku naszej ery. A dokładniej z Persji. Chodzą słuchy, że pierwsze ciasteczka służyły do testowania temperatury pieca …
Sernik Makowy
Sernik makowy Sernik makowy na kruchym cieście z cytrynową nutą ? Kolejny sernik w mojej kolekcji ? i z opinii konsumentów w domu, chyba najlepszy, jaki zrobiłem ? Połączenie kruchego ciasta od szwagra, (który robi …
Sernik orzechowy z kawą
Sernik orzechowy Sernik orzechowy z kawą i tajemniczą dziurą, która świadczy o tym, że moje serniki smakują nawet gorące wprost z piekarnika ? Oczywiscie sernik to moje ukochane ciasto ☺️ ale będąc tutaj na pewno …
Sernik Pistacjowy
Sernik Pistacjowy i dużo czekolady ? Sernik Pistacjowy. Któryż to z kolei sernik, który sobie wymyśliłem? Choć tutaj bym skłamał, bo pomysł na ten sernik podsunął, a właściwie podsunęła mi Ania, moja redaktor naczelna, korektor …
Gulasz Szkocki Stovies
Gulasz Szkocki Stovies Gulasz Szkocki Stovies to tradycyjne szkockie danie, które wykorzystuje resztki w postaci pieczeni z poprzedniego dnia i ziemniaków oraz innych warzyw, które akurat masz pod ręką ? Chociaż Stovies to tradycyjne szkockie …