Fudge Guinness, czyli domowa krówka z nutą Guinnessa. Ostatnio będąc na lotnisku, zakupiłem sobie pudełko krówek o smaku tegoż fantastycznego piwa, które uwielbiam. Tak mi posmakowało, że zacząłem szukać, grzebać, czytać czym, że jest to …
Ciasto Świąteczne
Ciasto Świąteczne… Na początku mojej nudnej wypowiedzi, życzę Ci mój drogi czytelniku spokojnych świąt. Wracamy do ciasta świątecznego lub bożonarodzeniowe, którego historia sięga XVI wieku, które na całym świecie występuje oczywiście wielu odmianach i jest …
Mus czekoladowy z Porterem Wiśniowym
Mus czekoladowy z moim ulubionym piwem Porterem w dodatku Wiśniowym. Porter skąd pochodzi, kiedy powstał, kto go wynalazł, i jak doszło do tego, że nazywa się właśnie Porter, a nie na przykłada – Entire – …
Suflet czekoladowo – malinowy
Suflet czekoladowo – malinowy z bitą śmietaną i malinami. Suflet istnieje pewnie od bardzo, bardzo dawna, kiedy to mąkę, mleko, jajka i masło się ubijało w różne mikstury. Jednakże to francuskiemu kucharzowi, niejakiemu Vincentowi de …
Sernik Ferrero
Sernik Ferrero, oczywiście, że jest inspirowany cukierkami znanej firmy. Orzechy laskowe, czekolada, kakao, wafle do tego pyszna kawa i nic więcej nie trzeba. Sernik Ferrero A jeśli kawa jeszcze podana jest w tak wspaniałym kubku …
Sernik Rafałłelo
Sernik Rafałłelo to już kolejny, nawet tak naprawdę nie wiem który, jaki sobie wymyśliłem i zrobiłem. Jeśli mój drogi czytelniku, lubisz serniki jak ja, to mnóstwo moich przepisów na to wspaniałe ciasto znajdziesz tutaj. Sernik …
Sernik Dulce de Leche
Sernik Dulce de Leche, czyli po naszemu sernik z kajmakiem ? Ale wolę tę pierwszą nazwę, brzmi tak tajemniczo i w sumie pasuje do rustykalnego wyglądu mojego sernika. To mój pierwszy sernik, który tak wyrósł, …
Brownie orzechowe
Brownie orzechowe z białą czekoladą i wiśniami. Czyli ciastko, bo Brownie to ciastko, a nie ciasto ?, z którym od początku były problemy. Pierwszy problem powstał w wyniku luk w pamięci, myślałem, że w domu …
Sernik Three Colors
Sernik Three Colors Sernik Three Colors, czy też trzy smaki. To nie tak ważne bo smaków i kolorów jest w tym przepysznym serniku o wiele więcej. Zapewne mój drogi czytelniku już wiesz, że uwielbiam robić, …
Owsiane Tiramisu na śniadanie
Owsiane Tiramisu Owsiane Tiramisu na śniadanie. Chociaż z Tiramisu niewiele ma to wspólnego, oprócz dwóch składników, czyli mojego ukochanego espresso i kakao, to bardzo mi się nazwa spodobała – Owsiane Tiramisu. Niedawno była nocna zachcianka, …
Tiramisu Włosko-Irladzkie
Tiramisu Włosko-Irladzkie ?? Tiramisu Włosko-Irladzkie i „burdel” ups… ? Przepraszam nie „burdel” tylko „dom publiczny” czyli „burdel”. Tiramisu. Ten najsłynniejszy deser na świecie, dopiero w drugiej połowie XX wieku opanował świat. Cofnijmy się jednak troszkę wcześniej …
Sernik Pistacjowy
Sernik Pistacjowy i dużo czekolady ? Sernik Pistacjowy. Któryż to z kolei sernik, który sobie wymyśliłem? Choć tutaj bym skłamał, bo pomysł na ten sernik podsunął, a właściwie podsunęła mi Ania, moja redaktor naczelna, korektor …
Lody ziemniaczane
Lody ziemniaczane Lody ziemniaczane… Ale, że co ❗❗❗ jak lody ziemniaczane ❓❓❓ Spokojnie jak mogą być z arbuza, mięty, czekolady czy też innych dodatków to dlaczego by nie ze słodkiego ziemniaka ? z dodatkiem czekolady. …
Budyń czekoladowy
Budyń czekoladowy z prażonymi migdałami Budyń czekoladowy, jaki sobie zrobiłem, jest pyszny ?. Pewnie myślisz, co wspólnego ma budyń z ziemniakiem? A więc ? tak wiem nie zaczyna się zdania od a więc, ale kto …
Ciastka z chleba
Ciastka z chleba z gorzką czekoladą i pistacjami Ciastka z chleba z gorzką czekoladą i prażonymi pistacjami to idealna przekąska na odbywające się, wciąż jeszcze z udziałem naszej reprezentacji, mistrzostwa Europy w piłce nożnej ?⚽ …
Jogurtowiec z borówkami i batonami proteinowymi
Jogurtowiec z borówkami Jogurtowiec z borówkami i batonami proteinowymi to kolejny mój pomysł na coś do kawy. Starałem się wykorzystać produkty o jak najmniejszej zawartości cukru ? Czy mi się udało ❓Tak do końca to …
Sernik kokosowy Gluten Free
Jak zrobić sernik kokosowy, zdrowy pyszny, fantastyczny Jak zrobić sernik, który jest moją miłością i oczywiście, mogę go jeść w każdej postaci, znajdziesz ich u mnie mnóstwo w różnych smakach. Sernik bez sera, chociaż brzmi …
Sernik czekoladowy i galaretka z procentami
Sernik czekoladowy sobie zrobiłem w związku z moim urodzinami i galaretkę z procentami. Sernik czekoladowy to bezsprzecznie moje ulubione ciasto, w związku z tym, nie mogło go zabraknąć w moje 48 urodziny. Ponieważ sernik jest …
Naleśniki Miętowy z Jabłkową Nutellą Faceta w Kuchni
Naleśnik miętowy z Jabłkową Nutellą. Biała czekolada, czy istnieje ❓ i czy jest to czekolada ❓ kilka ciekawostek o białej czekoladzie, znalezionych w internecie. Biała czekolada powstaje z kakao, ale nie jest to „czekolada”. Według …
Kolorowa sałatka Pana Rafała
Historia Prosciutto celtyccy mieszkańcy północnych Włoch jako pierwsi zaczęli konserwować wieprzowinę solą, a Rzymianie później zaczęli peklować na powietrzu. Istnieją dowody na to, że targ odbywał się w San Daniele już w 1063 r., Więc …